Определение возраста виноградного куста и его старение

Определение возраста виноградного куста. Старение винограда.

Определение возраста виноградного куста виноградарю-любителю, как правило, не требуется: он знает какой это сорт и когда он был посажен. Это в том случае если виноградник закладывался лично, а если участок земли с имеющимся виноградником был куплен. Многие могут сказать, а зачем это нужно, в ответ можно привести только один аргумент из множества: хотя бы для того, чтобы определить не пора ли сменить рукава, ну т. д.

Как определить возраст винограда?

Возраст плодовых деревьев устанавливается по объему штамба, а при его спиливании путем отсчета годичных колец. Установить же возраст виноградного куста можно, во-первых, путем отсчета побегов по годам их развития, начиная с самого верхнего прироста (исключая пасынки, если они есть). Для примера возьмем время вегетации растения. Порядок отсчета ведем сверху, он следующий:

  1. однолетний побег — (зеленый или вызревший к осени) относим к возрасту — один год;
  2. ниже этого побега — плодовая (на которой он вырос) — второй год;
  3. ниже стрелки — отрезок трехгодичной лозы (12-15 см) — третий год;
  4. ниже этого отрезка — верхняя часть рукава — четвертый год;
  5. от этого отрезка может быть еще такой же короткий участок лозы от первой бывшей плодовой стрелки — пятый год и т. д., до начала сформированного пять лет назад рукава — ниже до головы куста — шестой год.

К этой полученной цифре добавляется два года возраста бывшего саженца (условно), что и составит 8-9 лет. Куст мог омолаживаться удалением рукавов по годам или среза всей кроны ниже головы, что обычно бывает через 10-15 лет жизни куста; здесь берется средняя цифра, например, 6 лет, и также плюсуется к цифре отсчета возраста лоз сверху вниз, как изложено выше. В том случае, если оцениваемые кусты удаляются с участка немедленно, возраст их устанавливается после горизонтального среза подземного ствола под головой куста путем исчисления лет по годичным кольцам (под лупу), плюс два-три года.

Старение кустов винограда

Определение возраста виноградного куста. Старение винограда.

Старение кустов винограда рано или поздно неизбежно. Это ведет к потере кустом хозяйственной ценности: слабый урожай, качество урожая неудовлитворитеьное и несоответствующее сорту, малый прирост побегов. Признаки старения рукавов, как и утолщение головы куста, идет непрерывно в результате ежегодной обрезки, но признак окончательного выхода из строя — отсутствие нормального прироста, укороченные побеги на их плодовых стрелках (25 см). Это виноградарь должен хорошо видеть при обходе виноградника.

Причинами старения могут быть слабозаметные поперечные трещины у основания рукавов, возникающие на вертикально подвязанных на шпалере рукавах, а потом при укладке их на зиму и поднятии весной для новой вертикальной подвязки. Травмы лозы возникают также при скручивании рукавов и побегов  »калачиком»,    в «кольцо» для укладки при укрывании. Это не стоит делать, за исключением кадочной культуры на балконе. Причиной снижения прироста и старения рукавов может быть и поражение пятнистым некрозом, который в течение ряда лет остается незамеченным, так как поражение возникает под корой отдельными точками и пятнами.

Виноградарь должен знать, что высокий уровень урожайности виноградной лозы после 12-15 лет плодоношения постепенно затухает, но может сохраниться при увеличении площади питания, размеров растения и омоложении корневой системы.

Кроме того, для столовых сортов необходимы междурядья около 3-х метров и между кустами в ряду 2,5 м. Никакие другие меры, в том числе изменение высоты формировки, не могут исправить положение, кроме катавлака. Следует попутно отметить, что средним приростом считается длина однолетних побегов, равная одному метру. Причем полноценным считается побег, имеющий длину не менее 75 см и толщину в средней части не менее 7 мм. Молодость виноградного куста восстанавливается различными методами омолаживания:

  1. катавлак;
  2. отводки;
  3. омолаживание рукавов срезом у основания или удаление всей надземной массы срезом на головку или полностью, если она выше уровня земли (для укрывной зоны).
Всё о винограде
Добавить комментарий