Виноград в квартире является как бы разновидностью тепличной, в том числе комнатной. Она ведется в основном на балконах жилых домов, причем на любом этаже. Люди, не имеющие садовых участков, часто интересуются агротехникой посадки и ухода за виноградным растением в кадках рекомендуемым ассортиментом. Скромная виноградная лиана с изумрудными листьями не только элемент озеленения, источник эстетического наслаждения, но и приносит семье определенный урожай гроздей.
Примерная схема организации кадочной культуры
- Деревянная неокрашенная кадка высотой 70-80 см и диаметром 40 см устанавливается на балконе на жестяной поддон (для стока влаги) ближе к стене, которая будет прогреваться лучами солнца и отдавать свое тепло для растения ночью.
- Использовать балконы можно только с юго-восточной, южной и юго-западной экспозицией. В этом случае растение получит фотосинтетически активную радиацию не только для текущей вегетации, но и для закладки и формирования плодовых почек. В условиях другой экспозиции, то есть без прямых солнечных лучей, виноград тоже будет расти, но почки останутся только ростовыми, не плодоносящими. Виноград, как растение — дитя солнца.
- В днище кадки делают несколько отверстий диаметром 1 см для воздухообмена субстрата в зоне корней. На дно кадки полезно положить мелкую ракушку, керамзит или мелкий гравий слоем в 3-5 см. Заполняется кадка землей с песком в соотношении: 1 часть песка на 5 частей земли. Полезна земля из компоста или торфяная. Навоз (одну часть) можно добавить только сыпец, т.е. хорошо перепревший. Никаких дополнительных удобрений при посадке пока помещать в кадку не следует. Куст должен вырасти в относительно спартанских условиях. Удобрения и подкормки применяют при вступлении куста в плодоношение, когда требуются оптимальные дозы питания.
Техника посадки винограда в квартире
- Подсыпав субстрат на две трети высоты кадки, устанавливают саженец или черенок (любой длины), поливают теплой водой с марганцем (несколько кристаллов).
- Предварительно черенок вымачивают (сутки-двое) в растворе гетероауксина ( 2 таблетки на 10 литров воды) или в растворе пчелиного цветочного меда (одна столовая ложка на 10 литров воды).
- Растворяется мед в теплой воде. Цветочный мед содержит вещество (биосы), стимулирующие приживаемость.
- Перед самой посадкой черенок полезно выдержать 10-15 мин в теплой воде с температурой +46…+48.
- После установки черенка (или саженца), досыпают землю, слегка уплотняя ее руками. Поливают теплой водой с раствором марганца.
- После засыпки надо оставить бортик около 5 см. Через месяц, после просадки почвы, ее подсыпают и прикрывают чистым речным песком (2-3 см).
Для меньшего испарения влаги полезно прикрыть почву пленкой, закрывающей и кадку, пленку не обвязывают. В поддон периодически подливают воду для поддержания влажной воздушной среды. Можно и рядом ставить посуду с водой, но лучше со слабым раствором марганца или щепоткой борной кислоты или просто кипяченой водой. Полив два раза в неделю по 2-3 литра теплой чистой водой (лучше дождевой или в крайнем случае отстоявшейся водопроводной).
Посаженный черенок или саженец должен иметь верхний глазок на уровне почвы, его прикрывают холмиком земли высотой 4-5 см. Холмик не трогают, пока не появится побег. Куст будет расти свободно, направляемый по проволочному каркасу так, чтобы все листья были на солнце. С появлением побегов почву можно полить раствором медного купороса в утепленной воде (10 г на 3 л воды). Увлажнять только поверхность земли, расходуя не более одного литра.
При уплотнении почвы ее рыхлят, снова обеззараживают и накрывают пленкой.Если сорт высокозимостойкий, кадка кадка остается на балконе на зиму без прикрытия. Это сорта с устойчивостью до -30…-32 (Брускам) до -28…-29 (Бурмунк). Сорта, менее устойчивые против низких температур, необходимо переносить на зиму на обратную сторону балконной двери, сложив лозы после обрезки в связку.
Перечень сортов, рекомендованных для горшочной и тепличной культуры:
- Альфонс Лавалле ( французский столовый сорт). Гроздь средняя и крупная. Ягода крупная и средняя, слегка сплющенная, сине-фиолетовая. Рост средний. Созревание среднепозднее.
- Додреляби (Воловье око, Гро Кольман). Грузинский крупноягодный столовый сорт. Гроздь средняя. Ягода крупная, круглая, темно-розовая с синим оттенком. Рост вышесреднего. Поздний сорт.
- Брускам (Бруковатенький х Амурский обоеполый). Винный сорт. Гроздь средняя, коническая. Ягода мелкая, круглая, черная. Морозостойкость -30…-32. Рост средний. Может оставаться на балконе.
- Бурмунк (Амурский из Комсомольска х Мускат х Венгерский). Технический мускатный сорт раннего созревания. Морозостойкость до -28…-29. Ягода белая. Сахаристость до 29-31 %. Может оставаться на балконе.
- Франкенталь (Блек Гамбург). Немецкий сорт. Один из лучших для тепличной культуры. Есть в насаждениях Украины, в институте «Магарач». Созревание раннее. Рост сильный. Гроздь крупная, крылатая, плотная. Ягода крупная, округлая, черная.
- Фостер (Рибье х Шасла белая). Гибрид английской селекции. Рекомендуется для ранней выгонки. Созревание среднее. Рост сильный. Гроздь крупная, крылатая. Ягода крупная, яйцевидная, желто-зеленая. Ягоды мало подвержены гниению и грибным болезням.
- Рояль (синоним Эмиль Рояль). Отличается более крупными гроздями и ягодами. Созревание среднее. Рекомендуется для ранней выгонки в горшочной культуре. Обрезка короткая (три глазка, хорошо развитых). Грозди требуют незначительного прореживания, так как они очень крупные, удлиненные, с плечами и длинной ножкой. Ягоды очень крупные, круглые, черно-фиолетовые.
- Леопольд-Ш (Мутация сорта Рояль). Получен 1937 году в Бельгии. Гроздь очень крупная, крылатая. Ягода очень крупная, шаровидная (в среднем 40 мм в диаметре), черно-фиолетовая, сочная, сладкая. Сорт в неотапливаемых теплицах созревает во второй половине сентября. Может сохраняться на кустах и в холодильнике. Склонен к осыпанию завязи (можно применить борную кислоту перед цветением для стимулирования завязи). В период цветения хорошо реагирует на подогрев. Желательно нормирование количество соцветий. Нужен особый уход. Морозостойкость обычная.
- Блек Аликант (сорт неизвестного происхождения). Очень ценный тепличный сорт. Рост сильный. Рост сильный. Урожайность высокая. Требует прореживания количества соцветий. Созревание позднее. Пригоден для выдержки на кустах и хранения в холодильнике. Гроздь крупная, плотная. Ягода крупная, округлая, черная.
