Архив метки: Кулинария.

Десерт с изюмом.

Крем творожный с изюмом. Изюм без косточек перебрать, промыть, залить равным количеством кипящей воды, прикрыть крышкой и оставить на 30 мин. Творог протереть через сито, добавить сахар, ванилин, тщательно перемешать

Рубрика: Виноград в кулинарии. | Метки: | Добавить комментарий

Начинки с изюмом.

Начинка капустная с изюмом. Капусту мелко порубить, добавить промытый изюм, соль, молоко и тушить 7-8 мин, после чего охладить. Капуста белокочанная — 40 г,

Рубрика: Виноград в кулинарии. | Метки: | Добавить комментарий

Мучные блюда с изюмом.

Блинчики с морковью и изюмом. Муку, молоко, яйцо и 1 ст. ложку сахарного песка смешать. Выпечь 4 тонких блина. Нашинковать морковь и тушить ее с небольшим количеством масла и сахара до готовности, затем добавить изюм и часть масла. Положить фарш … Читать далее

Рубрика: Виноград в кулинарии. | Метки: | Добавить комментарий

Блюда с изюмом.

Свекла, фаршированная яблоками, рисом и изюмом. Свеклу отварить или испечь, очистить и ложкой удалить сердцевину, придав свекле вид чашки. Из риса сварить рассыпчатую кашу, смешать ее с сахаром, сыром яйцом и изюмом. Затем добавить растопленное масло и корицу, все это … Читать далее

Рубрика: Виноград в кулинарии. | Метки: | Добавить комментарий

Мясные блюда с виноградом.

Мясные блюда с виноградом довольно распространены во всем мире. Виноград и изюм придают мясным блюдам особой пикантности, улучшая вкус блюда в целом. Ниже приведены рецепты некоторых блюд с добавлением в блюда как изюма, так и винограда, либо его листьев.

Рубрика: Виноград в кулинарии. | Метки: | Комментарии (2)

Виноградные супы.

Виноградные супы — довольно распространенное блюдо, подаваемое к столу  как в теплом виде, так и холодным, особенно в тех странах где исконно занимаются выращиванием винограда. В данные супы можно добавлять различные ингредиенты, что и будет обуславливать название супа. Приготовление этих … Читать далее

Рубрика: Виноград в кулинарии. | Метки: | 1 комментарий

Виноградные салаты.

Виноградные салаты широко применяют в своем арсенале многие кухни мира. Это питательно, вкусно и красиво.  Виноград и   так  очень вкусный продукт, а в сочетании с другими продуктами он просто бесподобен. Ниже приведены рецепты некоторых таких салатов, приготовить которые довольно просто. На … Читать далее

Рубрика: Виноград в кулинарии. | Метки: | 1 комментарий

Сок из листьев и побегов винограда.

Летом во время операции с зелеными частями куста, виноградари обламывают большое количество зеленых побегов — пасынков с листьями и усиками. Эти отходы можно использовать впрок (кроме проращивания в воде на саженцы). Листья моют в теплой воде, мелко режут, плотно закладывают … Читать далее

Рубрика: Виноград в кулинарии. | Метки: , | Добавить комментарий

Пудинг крупяной с изюмом и абрикосовым соусом.

В молоко добавить сахар, 1/3 чайной ложки соли, 1 ст. ложку масла, довести смесь до кипения, положить в нее замоченный в воде рис и сварить до готовности. В охлажденный до 70 градусов рис добавить желтки, растертые с сахаром, промытый изюм, … Читать далее

Рубрика: Виноград в кулинарии. | Метки: | Добавить комментарий

Пирог кокосовый с виноградом.

Для приготовления пирога кокосового с виноградом нам понадобятся: мука пшеничная — 1 стакан, стружка кокосовая — 0,5 стакана, сахар — 6 столовых ложек, творог нежирный — 250 г, сметана — 2 столовые ложки, виноград — 200 г,

Рубрика: Виноград в кулинарии. | Метки: | 1 комментарий