Архив метки: Выращивание

Тимьян. Выращивание и уход.

Тимьян — многолетнее полукустарниковое растение семейства яснотковые. Известен также под названиями богородская трава, чабрец, верест, чабер, тимьян душистый. В диком виде встречается по всей Европе, в Северной Америке и Африке. Во многих странах тимьян выращивают как пряное растение в промышленных … Читать далее

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Выращивание мяты.

Выращивание мяты известно с глубокой древности. Это многолетнее травянистое растение семейства голубоцветные. Происхождение этого растения не установлено, но распространено оно повсеместно. Растения ценятся за мятное эфирное масло, в котором содержится 50-80% ментола, кетоны, терпены, терпеновые углеводы.

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | 1 комментарий

Мелисса лимонная.

Мелисса лимонная известна более 2 тыс лет. В народе ее еще называют медовка, мята лимонная, лимонная трава, пчелиная трава, маточник, сердечная отрада. Это многолетнее травянистое растение семейства губоцветные распространено в странах Средиземноморья, от Италии до Сирии,

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Майоран садовый.

Майоран садовый (колбасная трава, душица садовая, розмайоран, трава к жаркому, кухонная трава) — это многолетнее полукустарниковое растение, в культуре выращивается как однолетнее. Родиной считается Индия, потом он проник в Аравию, Египет и Средиземноморье. В Европе майоран севернее Альп не встречается. … Читать далее

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | 1 комментарий

Рута душистая.

Рута душистая (рута пахучая, глазная рута, благородная рута, садовая рута, винная трава, винная рута) родом из Средиземноморья. В настоящее время распространена повсеместно. Рута содержит много ценных питательных веществ, сахара, белка, витаминов, богата рутином и микроэлементами. Остро-горькое эфирное

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Выращивание любистка.

Выращивание любистка как пряноароматического растения известно еще с древности. Родиной его считается Азия и Южная Европа.  Любисток в народе называют любим-травой, любистником, многолетним сельдереем, зорей и т.д. Запах любистка острый, пряный, вкус сначала сладковатый, потом острый и умеренно горьковатый. В … Читать далее

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Выращивание котовника.

Котовник лимонный (лимонник кошачий, мята степная, кошачья мята, крапива лесная, утренник) — многолетнее травянистое растение семейства яснотковых. Котовник в диком виде произрастает в Западной Европе, Передней Азии, как заносное растение — в Северной Америке, Южной Африке, Японии. Культивируют его в … Читать далее

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Выращивание кориандра.

Кориандр (кинза, клоповник, колендр) — однолетнее травянистое растение семейства сельдерейные. Эта пряновкусовая культура известна с древних времен во всех странах Востока и в некоторых странах Европы и Америки. У нас кориандр широко распространен как эфиромасличная культура. Как пряновкусовую зеленую овощную … Читать далее

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Кервель.

Кервель имеет приятный анисовый запах. Листья содержат аскорбиновую кислоту, каротин, рутин, минеральные соли. В плодах имеется до 20% эфирного масла, 11-17% белковых веществ. Растение входит в состав пряных смесей для овощных, яичных и куриных блюд. Благодаря нежному аромату, сочетающему в … Читать далее

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Выращивание иссопа.

Выращивание иссопа своими корнями уходит в Южную Европу и западную Азию. Распространен он в лесостепной и степной зонах Европейской части России, на Кавказе и на Алтае. Растет в диком виде на каменистых местах. В культуру введен в середине 17 века. … Читать далее

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий