Архив рубрики: Наш огород.

Капуцинский кресс.

Капуцинский кресс (индейский кресс, испанский кресс, цветной салат, поветрень) — однолетнее пряно-ароматическое растение, у нас известное как декоративное — настурция большая. Родина капуцинского кресса — Южная Америка. Распространен во многих странах Европы, Азии. Капуцинский кресс употребляют в пищу в странах

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Кровохлебка лекарственная.

Кровохлебка лекарственная (кровохлебка аптечная, черноголовник кровохлебковый, красноголовник) произрастает в диком виде в умеренной зоне северного полушария. Растет на открытых сухих местах, на лугах, по обочинам дорог, встречается в посевах как сорняк. Культивируют растение в Англии, Франции, США, Канаде, Австралии. Надземная … Читать далее

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Канупер бальзамический.

Канупер бальзамический — очень ценное многолетнее растение. В народе его называют бальзамической пижмой или рябинкой, иногда сарацинской мятой. Это растение обладает сильным бактерицидным свойством, настой из него снимает головную боль, лечит запоры, изгоняет глистов. Растение канупера очень светолюбиво, поэтому

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Водяной кресс.

Водяной кресс (ключевой кресс, брун-кресс, жеруха лекарственная, режуха, водяной хрен) — многолетнее растение семейства капустные. В диком виде встречается во многих странах с умеренным климатом, где он растет в чистой воде рек, ручейков, а также в Гималаях, на высоте 1500 … Читать далее

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Выращивание батата.

Выращивание батата пошло с его родины — тропических районов Америки. Дальше он попал на острова Тихого океана, стал известен в Китае. Батат или сладкий картофель, — многолетнее клубненосное растение семейства вьюнковые. Сейчас эта культура проникла во все регионы земного шара. … Читать далее

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Выращивание арахиса.

Выращивание арахиса может быть успешным в южных и центральных регионах вплоть до средней полосы. Арахис — это земляной орех обладающий отличными вкусовыми качествами, к тому же он является кладовой полезных веществ: до 60 % жиров, по 20 % белка и … Читать далее

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Выращивание амаранта.

Выращивание амаранта насчитывает более 5000 лет. Он издавна известен в Индии, Китае, других государствах Азиатского континента, а у инков и ацтеков — амарант был основной зерновой культурой. Культурный амарант — в основном растение декоративное. В последнее время некоторые виды его … Читать далее

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | 1 комментарий

Хризантема овощная.

Родина хризантемы овощной являются страны Юго-Востока. Она содержит до 12% сухого вещества, 2% сахаров, 56 мг% витамина С. Ценится овощная хризантема за высокое содержание бета-каротина, солей калия, кальция, фосфора и железа. Листья и цветки ее содержат также протеины, углеводы, немного … Читать далее

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | 1 комментарий

Выращивание спаржи.

Выращивание спаржи известно еще с 18 века, однако в настоящее время она, в основном, выращивается как декоративное растение. У спаржи в пищу пригодны сочные белые побеги, которые ранней весной развиваются из почек, зимующих на корневище, или молодые зеленые побеги, вышедшие … Читать далее

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Выращивание артишока.

Выращивание артишока своими корнями уходит во времена Петра Первого. Блюда из артишока подавали к царскому столу, выращивали как декоративное и лекарственное растение. Соцветия артишоков содержат минеральные соли, витамины А, В1, В2, С, ароматические вещества, белки, жиры, углеводы. Ценным является и … Читать далее

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий