Архив рубрики: Наш огород.

Сахарная кукуруза

Сахарная кукуруза — ценная овощная культура. В пищу используется в фазе молочной спелости в свежем, замороженном, консервированном и сушеном виде. Из кукурузы готовят более 150 блюд. Консервы заготавливают из целых и дробленых зерен, а также в смеси с другими овощами. … Читать далее

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , , | Добавить комментарий

Выращивание розмарина.

Выращивание розмарина своими корнями уходит в Средиземноморье. Это — многолетнее полукустарниковое растение семейства яснотковые. Широко возделывается в Крыму и на Кавказе. Листья розмарина с нежным приятным запахом содержат 2% эфирного масла, состоящего из камфоры и сложных эфиров. В зелени этого … Читать далее

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Выращивание портулака.

Выращивание портулака как овощной культуры началось во Франции в 17 веке, а после распространилось по всей Европе. У нас это растение известно мало. Молодые листья и побеги этой культуры богаты легкоусвояемыми белками, витамином С и каротином, так же там содержатся … Читать далее

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Овсяной корень.

Овсяной корень (белый корень, сладкий корень, козлобородник, устричный корень) — двулетнее растение семейства астровые. Происходит от лугового растения — козлобородника, широко распространенного в дикой флоре центральной европейской части. В последние годы овсяный корень успешно культивируется в странах Западной Европы, США, … Читать далее

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Нигелла дамасская.

Нигелла дамасская — однолетнее травянистое растение семейства лютиковые. В народе она имеет название чернушка, черный тмин, римский кориандр. Родина нигеллы — Средиземноморье. Распространена она в Азии и Африке, встречается в диком виде в Закавказье, Средней Азии, в Украине. В

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Монарда.

Монарда (бергамот, пчелиный или пахучий бальзам, американская мелисса) — пряновкусовое растение семейства яснотковые. В диком виде произрастает в Северной Америке и Мексике. После открытия Америки в 16 в это растение было завезено в Европу, в Испанию, а оттуда распространилось во

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Капуцинский кресс.

Капуцинский кресс (индейский кресс, испанский кресс, цветной салат, поветрень) — однолетнее пряно-ароматическое растение, у нас известное как декоративное — настурция большая. Родина капуцинского кресса — Южная Америка. Распространен во многих странах Европы, Азии. Капуцинский кресс употребляют в пищу в странах

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Кровохлебка лекарственная.

Кровохлебка лекарственная (кровохлебка аптечная, черноголовник кровохлебковый, красноголовник) произрастает в диком виде в умеренной зоне северного полушария. Растет на открытых сухих местах, на лугах, по обочинам дорог, встречается в посевах как сорняк. Культивируют растение в Англии, Франции, США, Канаде, Австралии. Надземная … Читать далее

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Канупер бальзамический.

Канупер бальзамический — очень ценное многолетнее растение. В народе его называют бальзамической пижмой или рябинкой, иногда сарацинской мятой. Это растение обладает сильным бактерицидным свойством, настой из него снимает головную боль, лечит запоры, изгоняет глистов. Растение канупера очень светолюбиво, поэтому

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий

Водяной кресс.

Водяной кресс (ключевой кресс, брун-кресс, жеруха лекарственная, режуха, водяной хрен) — многолетнее растение семейства капустные. В диком виде встречается во многих странах с умеренным климатом, где он растет в чистой воде рек, ручейков, а также в Гималаях, на высоте 1500 … Читать далее

Рубрика: Наш огород. | Метки: , , , | Добавить комментарий