Виноград как растение.



Сорт винограда Водограй.

Сорт винограда Водограй.

Виноград как растение относится к семейству виноградовых, объединяющих  11 родов, насчитывающих около 600 видов, большинство из которых произрастает в диком состоянии и человеком не используется. Только некоторые из них введены в культуру (около 20 видов) для использования плодов или в качестве подвоев. Все они относятся к одному виду — Vitis — винограду, насчитывающему около 70 видов. Виноград — многолетний кустарник с длинными лозами (лианами) с опадающей листвой, светолюбивое растение: только в хорошо освещенных местах развивает побеги, листья, соцветия и грозди. Произрастая в течение многих тысячелетий в лесном сообществе и оставаясь светолюбивым растением, дикий виноградный    куст
в процессе эволюции приобрел способность к сильному росту побегов, большой ветвистости стебля, к образованию усиков, цепляясь которыми стебли поднимались на вершины крон деревьев к солнцу, где и закладывались плодовые почки. При сильном затемнении виноградный куст не плодоносит. Виноград может произрастать на всех почвах, в том числе и на слабозасоленных, а также на морском песке. Среди растений эта культура наиболее засухоустойчивая из-за глубокого развития корней, хотя при нормальном обеспечении влагой плодоношение выше.На биологические особенности винограда наложил отпечаток ого процесс длительной эволюции в борьбе за свет в условиях древнего лесного сообщества. Виноград — дитя солнца.


В зависимости от происхождения и географических условий произрастания виноград в природе может иметь вид невысокого деревца, прямостоячего кустарника или чаще всего деревянистой лианы, живущей обычно 80 — 100 лет, а иногда и до 300 лет. Все органы винограда имеют большую силу роста, связанную с сильно выраженной вертикальной полярностью и мощной сосущей силой корней. Корень винограда имеет строение, обеспечивающее ему возможность накапливать большие запасы пластических веществ, за счет которых способен оставаться живым несколько лет (обычно 5-6), будучи лишенным всей надземной части, вплоть до 1-го узла от пятки, из спящих почек которого может восстановить надземные органы. Между ростом и развитием надземной и подземной части куста существует прямая зависимость (корреляция). Зеленые органы винограда богаты хлорофилом, отличаются высокой интенсивностью фотосинтеза. Отсюда его и скороплодность: при посадке саженцем — через год; при посадке черенком — через три года; от прививки черенком на куст (на месте) — второй-третий год. Но от прививки на зеленый побег первое плодоношение — на следующую весну. Культура винограда обладает высокой восстановительной способностью при ранениях, поломках, сильной обрезке, поражением градом, частичном подмерзании и т. д. Пасынковые побеги после ранней прищипки верхушек или летней чеканки основных побегов — плодоносные в том же году, причем, со второго узла. На основном побеге, кроме пасынкового,могут развиваться с противоположной стороны листа внепазушные побеги, дающие соцветия (или усик) с первого узла. При определенных условиях усик может развиться в мелкое соцветие, а иногда в побег (внепазушный). Кроме того, из любого глазка могут развиться один или несколько побегов из замещающих почек, некоторые из них плодоносны. Наконец, виноград имеет способность сохранять в старой лозе спящие почки, которые при определенных условиях развивают свои побеги, дающие соцветия.

Хотите получать статьи на свою эл. почту? Введите свой Email:

Не забудьте подтвердить подписку в своей электронной почте.


Другие статьи на сайте:

  1. Определение возраста.
  2. Защита от заморозков.
  3. Близкая вода.
  4. Сбор и хранение урожая.
Запись опубликована в рубрике Виноград. с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Один комментарий: Виноград как растение.

  1. Роман Аяцков говорит:

    С удовольствием прочитал о винограде, как растении. Большое Вам спасибо за интересный рассказ! Успехов!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>