Сорт винограда Шамбурсен.



Сорт винограда Шамбурсен.

Сорт винограда Шамбурсен.

(Сейв Виллар 12-417 x Зейбель 7053)
Синоним: Жоанес Сейв 26205

Шамбурсен — сорт винограда винного направления, франко-американский гибрид, позднего срока созревания. Грозди средние, умеренно плотные, округлые, синие. Плодоносность побегов очень высокая, иногда требуется прореживание гроздей. Повышенно устойчив к грибным болезням, морозоустойчивость -20 C. Виноград Шамбурсен используется для приготовления очень хорошего качества красного вина, с ароматами пряностей, фруктов и полевых трав. Пониженное содержание танинов позволяет извлечь преимущества из более длительного контакта с кожицей ягод при брожении. Приготовление купажей может дать интересные вина. Вина с добавлением около 10 % объема винограда Кармин напоминают итальянское «кьянти». Площади этого винограда в мире сокращаются. Все еще популярен во французском Бордо, хотя законы ЕЭС запрещают смешивания гибридных сортов с традиционными сортами винограда (витис винифера).

Хотите получать статьи на свою эл. почту? Введите свой Email:

Не забудьте подтвердить подписку в своей электронной почте.


Другие статьи на сайте:

Запись опубликована в рубрике Сорта винограда. с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>