Сорт винограда Черная гижа.



Сорт винограда Черная гижа.

Сорт винограда Черная гижа.

Синонимы: Гымза, Гимза, Кадарка, Кадарка блё, Кадарка кек, Кадарка модра, Кадарка фекете, Кадарка черная, Скадарка,  Мекиш, Четерешка и др.

Черная гижа – происходит этот сорт винограда из Малой Азии или Албании. Распространен в Болгарии, Венгрии, Румынии, Сербии, Украине, Бразилии, Австралии. Относится к винным сортам среднего периода созревания. Лист средний, округлый, слабо рассеченный, трех – или пятилопастный. Черешковая выемка открытая, лировидная, иногда стрельчатая с острым дном, или закрытая, с эллиптическим или округлым просветом. Нижняя поверхность листа покрыта щетинисто-паутинистым опушением. Гроздь средняя, цилиндроконическая, реже цилиндрическая, средней плотности. Ягода средняя, округлая, черная, с густым синеватым восковым налетом. Кожица тонкая, средней прочности. Мякоть сочная. Сила роста кустов большая. Урожайность 8-12 т/га. Сахаристость сока ягод 18-21 г/100 см3 при титруемой кислотности 6-7 г/дм3. Устойчивость к грибным болезням средняя.
У сорта выделено несколько клонов:
Кадарка маль – цветение и урожай постоянные;
Кадарка фемель – часто горошится, но созревание ровное, ягоды превосходные, дает вино хорошего качества;
Фоль Кадарка – очень урожайный, но ваино получается слабоокрашенное и с повышенной кислотностью;
Кадарка синяя – урожайный и дающий вино среднего качества.
Используется для приготовления ординарных красных столовых или десертных вин.

Хотите получать статьи на свою эл. почту? Введите свой Email:

Не забудьте подтвердить подписку в своей электронной почте.


Другие статьи на сайте:

Запись опубликована в рубрике Сорта винограда. с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>