Селтьюс.



Селтьюс.

Селтьюс.

Селтьюс — это мутант салата, имеющий короткий, но довольно толстый стебель. Как видно из названия, это растение сочетает в себе свойства двух культур — сельдерея и салата. Стебли растений используются как сельдерей, а листья как салат.

Под эту культуру хорошо отвести участок с богатой гумусом почвой (рН 6,5-7,5). Осенью вносят навоз 4-5 кг/кв.м.

Посев проводят с конца марта по июнь-июль, с двухнедельными интервалами. Глубина бороздок около 0,5-0,8 см, междурядья 30 см.

Когда всходы подрастут до 2-3 см, их прореживают, оставляя между растениями в ряду промежутки около 20 см.

Грядку обильно поливают, иначе листья могут загрубеть. В сухую и жаркую погоду растения селтьюса зацветают, хотя и не так сильно, как салат.

Листья с растений собирают по мере их созревания. Не следует обрывать их все сразу, так как это может сильно ослабить растение. Стебли используются в пищу начиная с июня или примерно через три месяца после посева. Их срезают у самого основания. Толщина стеблей к этому времени составляет 2-3 см.

Хотите получать статьи на свою эл. почту? Введите свой Email:

Не забудьте подтвердить подписку в своей электронной почте.


Другие статьи на сайте:

Запись опубликована в рубрике Наш огород. с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>