О полезности огородных культур.



Сорта чеснока.

Чеснок.

О полезности огородных культур сказано и написано немало. Я же сегодня лишь позволю еще раз напомнить об этом дабы подчеркнуть чем же полезен тот или иной    овощ    или    трава.

Картофель — не только едва ли не основной продукт питания, но и ценный источник высококачественного растительного           белка.

Чеснок — содержит биологически активное вещество аллицин, обладающее лечебным воздействием на пищеварительную систему. Для удобства и улучшения хранения стебли у чеснока не обрезают, а сплетают их в косы.

Огурцы содержат фермент эрепсин, который расщепляет белок, очищает кишечник и восстанавливает его флору.

Можно на завтрак подавать овсянку, яичницу, пироги, бутерброды…, но этому имеется и достойная альтернатива. Вкусные оладьи на кефире — любимый завтрак в русской семье - это довольно вкусно и полезно.

Зеленый горох является богатым источником такого жизненно необходимого нашему организму элемента, как магний, а также нуклеиновых кислот и клетчатки.

Дайкон считается ближайшим родственником редьки, сера в составе имеющегося в нем горчичного масла придает корнеплоду жгучий острый вкус.

Зеленый лук способен понижать уровень жиров и холестерина в крови и очищать кровеносные сосуды.

Помидоры являются источником хорошего настроения, так как содержат такие витамины группы В, как ниацин и фолиевая кислота, поддерживающие наше бодрое расположение духа. Существует множество сортов помидоров — от крохотного, размером с вишню, до огромного «бычьего сердца».

Морковь своим интенсивным оранжевым цветом обязана содержащемуся в ней растительному пигменту — каротину.

Зелень петрушки заключает в себе множество витаминов и минеральных веществ и обладает мягким желчегонным действием.

Китайский салат пак чок — не только изысканная добавка к овощным блюдам, но и богатый источник каротина, магния, фолиевой кислоты.

Чеснок, хрен, репчатый лук, лук-резанец и горчица содержат вещества с антибиотическим действием.

Любисток, майоран, петрушка, сельдерей, кинза поддерживают и стимулируют работу почек, способствуют выведению жидкости из организма.

Хотите получать статьи на свою эл. почту? Введите свой Email: Не забудьте подтвердить подписку в своей электронной почте.


Другие статьи на сайте:

Запись опубликована в рубрике Наш огород. с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>