Выращивание ревеня.



Ревень.

Ревень.

Ревень — это многолетнее растение имеющее мощное коричнево-бурое корневище, достигающее к четырем годам массы 10 кг. В верхней его части формируются крупные красные почки, трогающиеся в рост после таяния снега. Весной из почек вырастают крупные листья на длинных черешках. На второй год образуется стебель высотой больше метра, растет он быстро. Цветки собраны в метельчатые соцветия. Размножается ревень семенами и делением куста. Растение морозоустойчивое, переносит понижение температуры до -30 градусов.

Ревень влаголюбив, при недостатке влаги черешки становятся волокнистыми, горьковатыми. Однако избыток влаги, особенно весной, вызывает загнивание почек и корневищ. Для ревеня не подходят участки с высоким уровнем грунтовых вод. Он не нуждается в ярком свете, растет в междурядьях сада, но при затенении растет медленно.

Растение весьма требовательно к почве, отзывчиво на высокие дозы органических удобрений. Почва должна быть легкого механического состава, желательно выбирать место на южной стороне. Под перекопку (не менее чем на 30 см в глубину) вносят 3-4 кг перепревшего навоза и по 1 ст. ложке суперфосфата и сульфата калия. Весной перед посевом ревеня грядку проливают раствором органического удобрения «Эффектон О» (2 ст. ложки на 10 л воды). Затем делают бороздки на расстоянии 18-20 см друг от друга, обильно их поливают и высеивают семена.

Для ускорения появления всходов семена замачивают в течение 48 часов в растворе стимулятора «Энерген» (в 1 стакан воды добавляют 5 капель препарата).


Рассаду высаживают на постоянное место в лунки глубиной 20-30 см по схеме 60 х 60 см с обязательным поливом раствором «Эффектон О»( 2 ст. ложки на 10 л воды, расходуют 1-2 л раствора под один корень). Сажают так, чтобы верхушечная почка после оседания почвы осталась на ее поверхности.

Ревень размножают также вегетативно. При этом 3-4-летние кусты разрезают на части так, чтобы каждая из них имела 3-4 почки.

В течение лета растения 2 раза подкармливают органическими жидкими удобрениями «Эффектон О», или «Агрикола-Вегета», или «Лингогумат», а также рыхлят и поливают.

В первый год с растения собирают 2-3 черешка, осторожно выламывая их, в последующие годы — значительно больше. Сбор урожая повторяют через 5-6 дней. Завершают уборку в конце июля.

В чем ценность ревеня?

Черешки прикорневых листьев ревеня содержат сухие вещества, сахара, органические кислоты. Ранней весной в них преобладает лимонная кислота, затем увеличивается содержание яблочной, а в старых черешках накапливается щавелевая кислота, из-за чего они в пищу непригодны. Поэтому уборку и заканчивают в конце июля. Ревень содержит также соли калия, фосфора, витамины В, С и Р. Рано весной он вполне может заменить ягоды и фрукты.

Используют ревень очень широко и многообразно: из черешков готовят борщи, щи, начинку для пирожков, компоты, варенье, повидло, цукаты, пюре, соки, квас, их добавляют в салаты, винегрет, едят в сыром виде.

Сорта ревеня.

  1. Виктория — скороспелый зимостойкий. Дает черешки розовой окраски, длиной до 50 см, шириной 2,7-3 см.
  2. Крупночерешковый — скороспелый. Черешки темно-красные, длиной до 80 см, шириной 2,3 см, сочные.
  3. Московский 42 — скороспелый. Черешки крупные, у основания красные, длиной 50 см, шириной 2,2 см.
Хотите получать статьи на свою эл. почту? Введите свой Email:

Не забудьте подтвердить подписку в своей электронной почте.


Рекомендую прочитать еще:

Выращивание арбузов в укрытиях.

Выращивание арбузов в укрытиях.

Семена кабачков и их посадка.

Семена кабачков и их посадка.

Выращивание огурцов.

Сорта огурцов.

Запись опубликована в рубрике Наш огород. с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>