Лечение виноградом.


Виноградный сок.

Лечение виноградом может осуществляться с помощью ампелотерапии и энотерапии. В греческой мифологии есть легенда о превращении прекрасного юноши Ампела в благородную виноградную лозу. «Ампелос» — виноград, а медицинский термин «ампелотерапия» означает лечение виноградом или виноградным  соком. В лечебных целях используются свежесрезанные ягоды столовых сортов винограда с сочной и слизистой мякотью, без резкого аромата и терпкости, с низкой кислотностью, тонкой, нежной кожицей с легко отделяющимися семенами. В структуре мякоти этих плодов мало клетчатки, ягоды имеют гармоничный вкус.

Среди лучших лечебных сортов столового винограда — Жемчуг Саба, Кардинал, Королева виноградников, Магарача, Шасла белая, Молдова, Рислинг, Ркацители, Алиготе. Из этих же сортов получают великолепные натуральные вина. Кроме них еще широко используются мускатные и изюмно-кишмишные сорта. Один килограмм винограда дает человеку 700-800 калорий.

Виноград и его сок, быстро всасываясь, непосредственно воздействуют на углеводный обмен, интенсификацию процессов окисления, а затем на водно-солевой обмен, снижая потерю солей калия, кальция, фосфатов, тем самым осуществляя регулирующее влияние на минеральный обмен. Даже в высушенных ягодах винограда содержатся все необходимые человеку витамины, пектины, дубильные вещества, аминокислоты.


Ампелотерапия — эффективное средство при функциональных расстройствах сердечно-сосудистой и нервной систем, порока сердца, ишемической болезни сердца. Виноградный сахар благоприятно влияет на мышечный тонус, усиливая сокращения мышц сердца, повышает обмен веществ. Расширяет кровеносные сосуды, повышает процент гемоглобина и количество эритроцитов. Ампелотерапия показана при болезнях органов пищеварения — хронических гастритах, колитах. Виноград стимулирует перистальтику кишечника, оказывая послабляющее действие , улучшает микрофлору желудка, увеличивает выделение желчи, повышает аппетит, способствует выведению солей, мочевины. Ампелотерапия улучшает работу почек и полезна при подагре и моче-кислых диатезах и многих других заболеваниях.

Вместе с тем ампелотерапию нельзя применять при высокой степени ожирения, сахарным диабете, язвенных поражениях желудочно-кишечного тракта, заболеваниях почек с явлениями почечной недостаточности. Однако самолечением заниматься не стоит, надо проконсультироваться с доктором.

Виноградное вино.

Давно установлено, что белые столовые вина обладают диуритическими свойствами, принятые в умеренном количестве, вызывают приятное легкое возбуждение, снимает усталость. Красные столовые вина оказывают тонизирующее действие, способствуют выведению из организма радионуклидов. Десертные являются высококалорийными напитками, а крепкие вина обладают хорошими биоэнергетическими качествами, игристые, шампанские вина оказывают заметное возбуждающее действие.

Виноградные вина рекомендуются при упадке сил, плохом питании, малокровии, ослабленным и истощенным больным, находящимся в стадии выздоровления после тяжелых болезней, ранений или операций, а также для снятия стрессовых ситуаций. Бокал вина полезен при потере аппетита, он спосообствует лучшему пищеварению, стимулирует желудочную секрецию, показан для снятия умственной и физической усталости, подавленности настроения и страдания. Вино стимулирует работу сердца и сосудов, оказывает освежающее действие на клетки головного мозга, а также замедляет накапливание в организме холестерина. Подогретое вино, особенно красное сухое, кагор или крепленое, назначают при простуде, ознобе или переохлаждении.

Хотите получать статьи на свою эл. почту? Введите свой Email:

Не забудьте подтвердить подписку в своей электронной почте.


Другие статьи на сайте:

Опрыскиватель.

Опрыскивание винограда.

Оленка мохнатая.

Борьба с насекомыми вредителями.

Ведьмины пальцы

Разновидности сортов винограда.

Запись опубликована в рубрике Виноград. с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>